【読み：ひとめしぼり】
絞り染めの技法のひとつで、布の一部をつまんで４つに折りたたみ、糸を２回だけ巻いて粒状に括る巻き絞りのことです。この絞り目を連ねて、線描で図柄を表現します。布の一部を小さくひとえに絞るため、細かな表現に適しています。疋田絞りは面の部分を埋めるように絞りを施すのに対し、一目絞りは線を表すために用いられます。一目絞りは、絞った後の形状が人の目に似ていることから、人目絞りといわれることもあります。くくりかたは疋田絞りと同様ですが、括り糸が細いことと、二回だけくくることが違っています。
